Eder Manzini Bordin, consultor principal
Profissional da indústria de biotecnologia com mais de trinta anos de experiências com passagem por diversas empresas líderes do ramo.
Com atuação desde laboratório de controle de qualidade e P&D, planta piloto e grande escala para produção de enzimas e ácido cítricoJá nos últimos quinze anos tem se dedicado a indústria de etanol a base de grãos, como milho, sogro e trigo em toda América Latina
Atuando como serviços técnicos para aplicação de enzimas e leveduras convencionais e modificadas geneticamente em processos fermentativos para etanol
Recentemente tem se dedicado a aplicação de ferramentas de estatísticas e inteligência artificial em processos industriais, com foco em produção de etanol de grãos